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[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”SOTTOTITOLO” _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”20c51293-b035-4cea-8a0f-0eeb1e3f6346″ global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”annata” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”a1c92847-f3ae-46a4-8928-95527fe171b4″ header_text_align_tablet=”center” header_text_align_phone=”center” header_text_align_last_edited=”on|tablet” header_4_text_align_tablet=”center” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
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Denominazione:<\/strong> Sicilia DOC<\/span> Longevit\u00e0:<\/strong> da godere nell’arco di 3 anni [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Le mie note – Titolo” _builder_version=”4.20.0″ _module_preset=”46966225-62f5-4941-9e2f-92e853523901″ global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_divider color=”#FFFFFF” divider_style=”groove” divider_weight=”2px” divider_weight_tablet=”2px” divider_weight_phone=”2px” divider_weight_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” width=”100%” module_alignment=”left” custom_margin=”12px||||false|false” module_alignment_tablet=”center” module_alignment_phone=”center” module_alignment_last_edited=”on|tablet” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_text admin_label=”Note degustazione” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” text_font=”Crimson Text|300|on||||||” text_text_color=”#515152″ text_font_size=”18px” text_letter_spacing=”1px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Il vino si presenta brillante giallo paglierino con riflessi verdolini; [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/martinicoefigli.it\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Risorsa-4nesperti.png” title_text=”Salvatore Martinico” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” max_width=”47%” max_width_tablet=”53%” max_width_phone=”97%” max_width_last_edited=”on|desktop” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][dsm_button button_one_text=”ETICHETTA AMBIENTALE” button_one_url=”@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wYWdlIiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6Ijk2OCJ9fQ==@” button_one_tooltip_content=”Scarica Etichetta Ambientale” button_two_url=”https:\/\/martinicoefigli.it\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/VialiDiAltarello_2022_Martinico__E_Figli.pdf” _builder_version=”4.24.3″ _dynamic_attributes=”button_one_url” _module_preset=”210ab455-dcf5-43bc-98c8-8895a48fcb14″ button_one_bg_color=”#06aa71″ custom_margin=”44px|||||” global_colors_info=”{}”][\/dsm_button][dsm_button button_one_text=”Scheda tecnica – ITA” button_one_url=”@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9hdHRhY2htZW50Iiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6IjE0NTAifX0=@” button_one_tooltip=”off” button_two_text=”Wine data sheet – ENG” button_two_url=”@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9hdHRhY2htZW50Iiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6IjE0NTIifX0=@” _builder_version=”4.27.4″ _dynamic_attributes=”button_one_url,button_two_url” _module_preset=”210ab455-dcf5-43bc-98c8-8895a48fcb14″ button_one_icon=”h||divi||400″ hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″][\/dsm_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" VIALI DI ALTARELLOCATARRATTOVENDEMMIA 2024SCHEDA TECNICADenominazione: Sicilia DOCZona di produzione: Sicilia oddicentale, contrada Altarello nel territorio di SalaparutaVigneto: densit\u00e0 di impianto 3500 viti per ettaro; allevamento a controspalliera; potatura a gouyot con resa per ettaro di 8000kg circaTerreni: altitudine dei vigneti 350m s.l.m; suoli franco-argillosi a reazione sub-alcalina e calcare;Clima: inverni miti; estati asciutte e ventilate […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-251","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\n
Zona di produzione: <\/strong>Sicilia oddicentale, contrada Altarello nel territorio di Salaparuta<\/span>
Vigneto:<\/strong> densit\u00e0 di impianto 3500 viti per ettaro; allevamento a controspalliera; potatura a gouyot con resa per ettaro di 8000kg circa<\/span>
Terreni: <\/strong>altitudine dei vigneti 350m s.l.m; suoli franco-argillosi a reazione sub-alcalina e calcare;<\/span>
Clima: <\/strong>inverni miti; estati asciutte e ventilate con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte<\/span>
Vinificazione: <\/strong>la fermentazione viene condotta in vasche di acciaio alla temperatura di 16\u00b0C per circa 20 giorni; affinamento in vasca per 6 mesi ed altri due mesi in bottiglia<\/span>
Dati analitici: <\/strong>alcol 12,80%vol, acidit\u00e0 totale 5,40g\/l, pH 3,22
<\/strong><\/span><\/p>\n
Abbinamenti al cibo: <\/strong>ottimo come aperitivo e con antipasti e crudi di pesce; da provare anche con verdure e formaggi non stagionati. Servire ad una temperatura di 8-10\u00b0<\/span><\/p>\nLE MIE NOTE DI DEGUSTAZIONE
<\/span><\/h3>\n\n
al naso offre note di frutta a polpa bianca unite a sentori di floreali;
in bocca ritroviamo la nota fruttata evidente con una piacevole sapidit\u00e0;
presenta una buona persistenza<\/p>\n<\/blockquote>\n